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自慢の握りに負けない、一品料理の魅力と豊富な魚介料理をご用意しています。揚げ物や焼き物など、一品ずつ丁寧にお作りし、その日の仕入れによって、新鮮でおすすめの食材を一番美味しく召し上がっていただけるようご提供しています。千葉中央で新鮮な海鮮と合わせて、温かい料理の数々もご賞味ください。

ご提供する寿司と同様に、質の良い新鮮な食材をふんだんに使用して一品料理をお作りしています。素材の旨みを最大限に引き出すため、手間を惜しまずに調理しています。千葉中央で板前が腕によりをかけた一皿を味わっていただけます。